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从预警到践诺，“重作念”刻退却缓。
2023年9月4日我于《农玉帛典·大国渔业》快什么：“中国水产业正资格最忙活的时期，统统企业都值得重作念一遍”（著作集会：中国水产业最忙活时期？陈晨光：统统企业都值得重作念一遍！），2024年6月17日我亦在《中国水居品》发表《变局中开新局，危险中育新机》中提到“中国对虾产业将进入大分化时期”。遥想已往行业寒意初显，本钱高企、模式固化、消费乏力交汇成网。而今朝三暮四，巨变之迅猛、形态之重塑，已远超当初预判。
国外挤压加重：厄瓜多尔白虾大众份额一举突破40%（数据来源：中国水产流畅与加工协会），继续挤压中国出口阛阓。
本钱高企难懂：大批原料价钱如过山车般高位飘荡，蚕食着本就浅显的利润。
消费升级遇阻：国内消费升级趋势明显，预制菜风口乍起却又潜伏同质化隐忧。
中场低迷深化：如我在《变局中开新局，危险中育新机》中所理解，中国对虾产业并未依期进入“运营时期”下半场，而是深陷于更苦难忙活的“中场过渡期”。绝大多数企业靠近量利双降（普遍降幅达30~50%），致使全面亏空的逆境。虾苗业前所未有之全面亏空、饲料动保销量暴减、衍生端空塘弃养神色增多，无不印证着“继续低迷期”的践诺。
这场由外而内、从上至下的深度重构风暴，已非预警，而是中国对虾产业必须直面、必须“重作念”以破局的践诺。当天提笔续篇，旨在理解“海大-通威”双寡头铁幕下的竞争内容，搭伙过往预判与最新洞悉，探寻各层级企业在深度重构与继续低迷中的互异化破局旅途，为产业在防碍中开辟更生宇宙点亮星火。
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01
双寡头效应下的产业分化图谱
面前产业图景，了了印证了两年前的预判。双雄争霸的影响力，已从饲料领域如巨浪般席卷统统这个词对虾产业链，变成了“双寡头效应”主导的新竞争生态，同期加快了我在昨年著作中所强调的“大分化时期”的到来。
种苗战场：海大系凭借登堂入室的渠谈袒护与行状体系，全体市占率已突破35%（数据来源：农玉帛典水产揣度中心），筑起限制壁垒。然耿直、通威、恒兴、粤海、海茂等巨头，凭借深厚的种源荟萃与继续插足，在高端亲虾与优质虾苗阛阓构筑了互异化护城河，精巧避让了低端红海的正面绞杀。但行业全体种苗困局未解（详见后文），中小苗企糊口空间被相等压缩。
饲料红海：通威集团刚毅践行“好居品”政策，聚焦品性进步，其虾料居品毛利率逆势攀升至18%（权臣高于行业平均12-15%），赢得了追求理会高产的大型限制衍生场爱重。海大则依托其无与伦比的供应链整合与限制效应，将单吨出产本钱压缩至行业最低水平，继续舒服其本钱起首上风。这种“高品性”与“低本钱”的南北极分化，冷凌弃挤压着夹缝中求生的中小饲料企业。与此同期，饲料品性普遍下滑的趋势令东谈主忧心（后文胪陈），反衬出面部企业在品性限定上的相对上风。
动保变局：利洋水产的直营店汇集已袒护宇宙80%以上的对虾主养区，其步调化居品和行状体系构建了遒劲的渠谈壁垒。多量中小企业被动烧毁正面战场，转向微生态制剂、功能性添加剂、特定病害责罚有计算等细分赛谈寻求喘气之机。默沙东水产动保逆势增长的得胜案例，再次印证在复杂多变的行业低迷期，唯独技艺起首才是真确的中枢竞争力。
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此形态之内容，在于头部企业在步调化、限制化阛阓上日益增强的端正制定权，其中枢诉求在于追求限制效应下的本钱最优或品牌溢价。管理学人人陈春花教养在《运筹帷幄的内容》中早已指明，在高度同质化竞争环境中，“辩认竞争”是贤慧之选。对于广宽中小企业而言，糊口的枢纽已非“硬碰硬”，而在于奈何尖锐地发现并占据属于我方的“轻佻阛阓”，在分化中找到存身之地：
创新与非创新的分化： 技艺、居品、模式创新者方能存身。
头部/集团与中小企业的分化： 超等平台与专精特新旅途迥异。
专科化与搭伙发展的分化： 专注细分与产业链蔓延各有空间。
新兴赛谈与传统旅途的分化： 谁能收拢新需求、新技艺、新场景？
铭治集团在江苏如东小棚虾阛阓的得胜解围，恰是这一糊口形而上学的无缺默契——其深度绑定衍生才智，提供“定制化饲料套餐组合+动保技艺行状包”的一体化责罚有计算，权臣进步末端衍见效益（亩均效益进步约2000元），在区域细分阛阓构建了难以复制的竞争上风。这无疑印证了我在《变局中开新局，危险中育新机》的结论：在产业熟悉期,专一化政策、深耕细分阛阓是中袖珍企业的中枢出息。相通，《变局中开新局，危险中育新机》中提到的山东海博（聚焦“熟化虾料”在工场化阛阓）、江苏华实（动保电商爆品模式）、广东东腾（在湛江高位池阛阓逆势增长）等，都是得胜避让双寡头主战场、在分化中找到自己定位的典范。
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02
重作念直击产业深层病灶
产业深度重构与非感性低迷，非无本之木，实乃底层永久荟萃的结构性痛点，在外部高压下皆集爆发所致。此乃“重作念”必须直面的深层病灶：
1. 种苗困局：同质化山地与良种缺失之痛
近况堪忧： 宇宙对虾育苗场数目跨越2000家，呈现典型的“小、散、弱”特征。然领有自主选育家系、具备继续育种能力者不及5%。本年春季，多地衍生户普遍反馈“一代苗长速较三年前彰着放缓”。如《变局中开新局，危险中育新机》所指出，日本对虾因衍生技艺突破推崇靓丽，反衬出南好意思白对虾等主流品种的逆境。
中枢关键： 种源永久过度依赖进口，受制于东谈主；国内种业企业研发插足普遍不及（多低于营收1%，远逊于国外先进水平），导致种质资源更新滞后，抗病力、滋长速率等枢纽性状继续退化。
政策任务： 种苗，算作产业泉源，已成为制约中国对虾产业国外竞争力的最大短板。此困局之破解，亟需产学研深度绑缚的首要举止。行将召开的第十四届对虾产业发展大会，特设主论坛敷陈《对虾种业产业化突破与扩充》（敷陈东谈主：孔杰揣度员），恰是聚焦此中枢议题，旨在为这场山水相连的“翻身仗”提供破局念念路。
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2. 饲料品性滑坡：本钱压力下的连锁危险
数据警示： 2024年行业抽样检测揭示一令东谈主忧心趋势：平日虾料粗卵白含量较三年前平均下跌约3个百分点，而非养分性诱食剂等添加剂用量却权臣飞腾。这印证对于“饲料降价降质”的担忧。
四百四病： 此乃本钱高压下企业的无奈之举，却激发严重四百四病：高端衍生户为保险效果，被动自行特地添加生物饵料（如冰冻卤虫、南极磷虾等）、功能性添加剂等，导致空洞饲料本钱每吨增多约800元；动保企业赶紧“补位”，推出针对肝胰腺、肠谈健康的“养分干涉套餐”（如胆汁酸类护肝居品销量近两年同比激增40%），虽解一时之需，却增管理复杂性与本钱。
破局标的： 如安在本钱与品性间寻找突破？功能性、高性价比原料及创新配方成为枢纽。对虾大会《饲料养分与健康》专题论坛中，《对虾饲料创新发展趋势-低鱼粉功能性饲料》（敷陈东谈主：牛津教养）与《大众南极磷虾产业近况以及预测》（敷陈东谈主：冷凯良揣度员）等敷陈，将为责罚此危险、鼓励饲料价值归来提供前沿视角。《变局中开新局，危险中育新机》中强调的“高质高效”理念（通过好居品进步虾品性和效益）在此尤为枢纽。
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3. 加工端转型阵痛：预制菜风口下的冷念念考
产能闲置： 虽国度力推预制菜产业，但国内对虾加工场产能应用率普遍不及60%（数据来源：中国水产流畅与加工协会里面数据）。这与昨年因进口虾价波动导致行业性亏空一脉相传。
关键场地： 一龙头企业负责东谈主坦言：“出口转内销最大阻抑非技艺，而在枯竭对国内消费者需求的精确把抓与消费场景创新。”这奏凯导致居品同质化严重，价钱战热烈，难以消化多余产能。我所强调的“上层需求泛滥、深层需求被放手”在此体现得长篇大论。
创新尝试： 国联水产推“小龙虾意面”等搭伙菜品，是冲破传统虾仁、虾饺固有形象、创造新场景的积极尝试。
破解之谈： 需深切和会消费变迁，竣事从“方便”走向“健康价值”的预制菜2.0升级。对虾大会《加工与消费》专题论坛及《主题对话：对虾消费局面变化与增量空间》，汇注产业链卑劣精英，聚焦磷酸盐科学使用（刘书成院长）、线上消费趋势（左臣明主任）、进口流畅渠谈（金煌总司理）、可继续可追忆倡议（王虹月司理）等中枢议题，共同探寻破局之路。
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03
分层破局的扩充旅途
面对双寡头铁幕、深层痛点与继续低迷，“重作念”绝非千人一面。陈春花教养提议的“组织进化与协同共生”表面启示咱们，在复杂生态中，企业需凭据自己天资，找到特有价值定位，并寻求协同，方能共生共荣。破局旅途呈现权臣分化：
1. 超等企业：构建产业生态圈，掌控中枢节点 (生态平台构建者)
政策中枢： 加快从单一居品供应商向“种苗+饲料+动保+金融+数据”空洞行状商转型，构建袒护全链的产业生态圈。印证了两年前对于超等企业向空洞行状商演进的预判，亦然搪塞我昨年所强调的“全产业结构性失衡”和进步运营效用的枢纽。
枢纽扩充： 如海大集团2024年办法新建50家衍生行状中心。此绝非浅显销售网点，而是旨在打造深度集会衍生户、收罗塘头数据、输出精确技艺有计算、镶嵌金融行状的“产业互联网进口”。通过整合产业链枢纽才智与数据流，竣事对中枢节点的掌控，舒服其超等平台地位。其政策意图了了（生态掌控），枢纽任务明确（行状中心修复、数据整合），组织能力聚焦（数字化、空洞行状）。“铭治模式”可视为此政策的早期雏形。
2. 专精特新企业：技艺驱动与场景创新的凫水儿 、互异化价值创造者，其创新焦点在于技艺突破/场景界说。
中枢定位： 产业创新最活跃群体，“重作念”成效最为权臣的领域。其得胜在于聚焦创新焦点，塑造特有价值成见，精确避让双寡头主战场，在分化中占据高地。
得胜范式：
◦ 技艺型标兵： 如聚焦南极磷虾（责罚养分与健康问题）、复合微生物等高值化技艺研发的企业（如普乐多），其居品从饲料养分和水质管理双管皆下，权臣进步对虾健康度与环境保护能力，为高品性衍生提供利器，以顶端技艺责罚产业痛点。
◦ 场景创新者： 广东何氏水产首创“活虾现捞+全程冷链配送”模式，直击高端消费者对极致崭新的需求痛点，得胜霸占高端商超70%活虾份额，重塑流畅价值链，再行界说消费体验与场景。这呼应了我昨年强调的“归来本源，以需求为导向”。
◦ 细分阛阓王者： 山东海博专注工场化养虾饲料这一高门槛领域（“熟化虾料”是其标识），凭借对特定场景的深度和会和居品极致适配，在环渤海工场化养虾阛阓市占率高达45%，成为隐形冠军。其价值成见是在高度专科化领域提供最优责罚有计算，江苏铭治在小棚虾阛阓的得胜亦属此类。
◦ 模式颠覆者： 江苏华实通过电商渠谈打造动保爆品“纳米银”，创造全新营销模式，责罚渠谈本钱痛点。澳华集团凭借“虾安康”、“虾奶粉”在细分阛阓异军突起，成为创新典范。这些案例都体现了昨年所预感的“在危险中育新机”。
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技艺赋能撑持： 此类企业的崛起，离不开技艺赋能与模式创新的撑持。对虾大会专题敷陈如《对虾衍生开荒当代化升级》（陈军长处）、《水产产业园野心修复与运营管理》（周得手总司理）、《从居品输出到技艺步调输出》（曹桢司理）以及《日本对虾衍生创新扩充：湛江高产模式与启示》（迟淑艳教养，说起精确铺砂、科学投喂、设施升级等高效措施），为技艺驱动型创新提供了丰富注脚与灵感源泉。
3. 小微企业：“纳米级创新”与毛细血管汇集 (微生态位深耕者)
活力源泉： 产业最底层的活力，不时源自一线扩充者的“纳米级创新”。日本对虾衍生户自行补充南极磷虾、冻卤虫等生物饵料的作念法，亦是这种草根创新的体现。
糊口之谈： 聚焦极致细分场景，以实用性、低本钱创新存身。如湛江衍生户发明的“分级标粗池”，通过渊博化管理将虾苗成活率权臣进步至85%以上。
传播转换： 此类源于扩充、责罚具体痛点的“微创新”，正通过抖音等短视频平台快速裂变传播，变成一张遍布宇宙的、毛细血管式的实用技艺升级汇集。这充分阐明，小微企业的“重作念”，中枢在于辩认主战场，在微生态位中以“专精特新、小而好意思”的姿态赢得糊口与发展空间。《变局中开新局》强调的“遵从定位”对小微企业尤为蹙迫。
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04
将来已来的三大爆发点
基于对产业痛点、分化趋势与前沿趋势的把脉，中国对虾产业的“重作念”，将在以下三大领域迎来爆发式增长，赋存巨大政策契机：
1. 种苗转换：山水相连的翻身仗 是奈何竣事种源卡脖子落幕竞争力和自主种业突破问题。
窗口期： 海南自贸港政策在种质资源引进方面得到突破，为国内企业引进SPF高端种虾、进步自有育种能力提供了肃穆窗口期。
破局枢纽： 责罚种源“卡脖子”问题，亟需产学研深度绑缚的首要举止。这关乎产业根基与国外竞争力。对虾大会主论坛重磅敷陈《对虾种业产业化突破与扩充》（孔杰揣度员）恰是鼓励深度绑缚、皆集攻坚的枢纽平台，其效用将奠定产业将来十年的根基。这是扭转了行业“技艺创新匮乏”困局的中枢构兵。
2. 功能性饲料：颠覆传统动保形态，责罚其过后休养本钱高、效果有限之问题，最好方式是养分免疫调控。
趋势内容： 饲料不仅是养分源，更是健康管理的中枢载体。这是对饲料养分缺失导致问题的升级责罚有计算。
突破进展： 起首揣度（如中山大学牛津教养团队）裸露，“抗菌肽配合饲料”在严格考验中可使白斑空洞征病毒（WSSV）感染率权臣下跌60%。
颠覆后劲： 此类集养分与免疫调控于一体的功能性饲料，一朝突破大限制出产本钱瓶颈，将从根柢上改变过度依赖过后休养的动保模式，致使重塑现存动保阛阓形态。对虾大会《饲料养分与健康》论坛中，牛津教养将躬行详解《对虾饲料创新发展趋势-低鱼粉功能性饲料》，此敷陈乃业界翘首跂踵之焦点。虾青素等健康责罚有计算的价值在此领域将愈加突显。
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3. 预制菜2.0：从方便走向健康与价值 (消费升级需求明确，需重塑价值属性）
消费跃迁： 当消费者不仅温煦“是否方便”，更深入关注“虾青素含量是否高”、“衍生尾水是否合适步调”、“DHA等有意因素是否强化”时，预制虾居品的价值中枢正资格从“方便性”向“健康属性”、“透明可追忆”和“功能性”的跃迁。这恰是《变局中开新局》指出的“深层需求”驱动开释的信号。
价值印证： 国联水产与盒马合营推出的“DHA强化虾仁”，即使溢价高达30%已经供不应求，为这一趋势提供了有劲背书。
破局标的： 捕捉消费升级条理，创造增量阛阓。对虾大会《加工与消费》论坛及主题对话，汇注加工巨头、流畅首领、电商平台、认证机构和新锐品牌（如逮虾记、大黄鲜森等），共同商酌奈何界说预制菜新价值，这恰是“重作念”加工流畅才智、竣事从“量”到“质”飞跃的枢纽战场。中枢在于责罚对末端需求的深度把抓。
结语
协同共生，共启产业新维度——
回望2009年，我算作搭伙发起东谈主参与创办首届对虾产业发展论坛时，行业焦点尚在“奈何养得更多、更快”。十六载春秋更替，于当天第十四届大会，中枢议题已深切转向“奈何养得更好、更稳、更可继续，奈何卖得更值、更精确对接消费升级”。此转机，深切揭示了中国对虾产业内容的归来与升维，也印证了《变局中开新局》中“以终为始，久久为功”的敕令：
技艺驱动正取代资源浮滥： 生物絮团等技艺的熟悉应用，使对虾衍生饵料统统（FCR）可降至0.8致使更低（迟淑艳教养敷陈中的高效模式即为例证），大幅裁减资源依赖与环境压力。南极磷虾等创新原料的研发与应用，正成为进步品性与可继续性的枢纽推手。
价值链重构不休冲破规模： 饲料巨头涉足种苗动保，大型衍生场自建品牌、开设餐厅，加工企业深入基地共建步调······产业搭伙前所未有，协同共生成为新常态。这恰是搪塞“全产业结构性失衡”的势必旅途。
数据钞票成为中枢出产要素： 物联网及时采集的塘头数据（溶氧、pH、投喂量等），不再仅是监控用具，而是反哺饲料配方优化、精确投喂决策、疫病预警预测的肃穆资源，驱动全链路智能化。这是进步运营效用的枢纽用具。
定位与分化决定将来： “大分化时期”的糊口法例从未如斯了了。超等平台、专精特新、小微创新者各安其位，各展长处。盲目跟风、同质化竞争无异于自断生路。
7月13-14日，于广州白云国外会议中心越秀万豪旅社举办的第十四届对虾产业发展大会，恰是不雅察这场万千气象“重作念”扩充的最好窗口。咱们将见证：厄瓜多尔企业展示其起首的“可追忆区块链系统”，奈何回答大众阛阓对透明度的严苛需求；铭治集团呈现其“数字化衍出产业园”的宏伟蓝图，展现技艺集成与模式创新的深度搭伙；更有敢为东谈主先的年青创业者，路演“对虾NFT数字认养办法”等跨界搭伙新念念维······这些来自负众与原土的“重作念者”身影，他们的探索、碰撞与突破性效用，将灵活地印证两年前的预判：面前的低谷绝非产业的特殊，而是中国对虾产业挣脱旧范式料理，迈向更高质料、更高效用、更可继续新维度的枢纽跳板。
破局时期，已然降临！“重作念”，已非聘用，而是糊口与发展的必须。诚如陈春花教养所言，在复杂多变的环境中，“协同共生”是组织进化的势必标的。
期待与诸君业界同仁，共聚羊城，在第十四届对虾产业发展大会这一念念想碰撞、聪惠和会的高地，共探破局之谈，共启产业新篇！
作家简介
陈晨光
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陈晨光，普乐多水产集团总裁，中国水产流畅与加工协会华南代表处主任。毕业于中国海洋大学，三十年深耕水产饲料、种苗、动保、衍生全产业链，曾为恒兴、粤海、海大等龙头企业的特种水产饲料阛阓开拓与东谈主才培养作念出蹙迫孝顺。2009年搭伙发起中国对虾产业发展论坛，继续见证并鼓励行业从险恶滋长向精益运营、价值重构的转型升级。
作家：陈晨光
剪辑：林琳 开云体育
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